卤猪蹄的做法卤猪蹄现在推荐一道做法简单蹭飞

2021年02月28日 • 中药养生 • 阅读 1

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卤猪蹄的做法 卤猪蹄

现在推荐一道做法简单快捷,特别开胃,绝对是色香味俱全的卤猪蹄的做法给大家,快一起看下卤猪蹄怎样做吧。

卤猪蹄的做法所需要准备的食材和调味料:姜 葱 蒜 八角 桂皮 干辣椒 冰糖 猪蹄 酱油 味精 盐 冰糖 香叶。

卤猪蹄的做法:

1.先将所有食材和调味料都准备好,将大葱打个结

2.将猪脚洗干净后切成块状,将水倒入锅里,大火烧开

3.放入猪脚烧2分钟左右然后倒出,将油倒入锅里,放入冰糖

4.小火慢慢熬至变色后放入猪脚、桂皮八角

5.放入葱姜蒜翻炒均匀后倒入酱油,继续翻炒均匀

6.然后倒入料酒和谁,然后倒入高压锅中

7.放入葱结,再放入适量味精和盐,继续大火烧开

8.然后盖好锅盖压好后开小火继续压十分钟左右

9.等高压锅冷却后倒入锅里,大火烧至浓稠后撒些葱花就可以盛出了

还只能在小范围内破除谣言。想让大家都知道真相10.完成。

卤猪蹄的做法贴心提示:

1.猪脚表面的毛可以用火烧,这样就不会影响口感了。

2.当冰糖熬至融化以及变色之后再倒入猪脚。

3.用高压锅炖的时间越长,口感越软烂,会更好吃哦。

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