姑妈做鱼新方法把整条鱼丢进电饭煲不加一滴呢

2021年09月15日 • 中药大全 • 阅读 1

姑妈做鱼新方法把整条鱼丢进电饭煲不加一滴呢

姑妈做鱼新方法,把整条鱼丢进电饭煲,不加一滴水,上桌后抢着吃

我们发现不管是在家里宴客,还是去饭店聚餐,都会有各式各样的菜品齐上桌,但是唯一少不了的一道菜就是“鱼肉”至于它的做法也是多种多样,其实总结下来也就分为3大做法,一是水煮,二是清蒸,三是红烧。随着人们喜欢的口味制作方式也有很多创新。提到做鱼有好多人头都大了,因为不知道如何下手是好,我相信有一大部分人爱吃鱼但不会做。不过做鱼确实不是谁都能做的美味好吃。

今天要和大家一下姑妈做鱼的新方法,因为姑妈一直生活在南方,家人都爱吃鱼,我也非常喜欢吃姑妈做的鱼,所以休息的时候也跑去姑妈家吃鱼。最近姑妈又研究了一个新的做鱼方法,据姑妈说味道还很不错,吃起来鱼肉很鲜嫩,这次姑妈也叫我过来品尝一下,其做法很简单就是把整条鱼丢进电饭煲,不加一滴水,等姑妈做好端上桌后都抢着吃。

后来我想跟姑妈学习这个做法,姑妈后来就耐心的教给了我,学会之后感觉超级简单,就是把买来的鱼处理清洗干净后,再切几片生姜和大葱,准备一点常用的配料,例如料酒,豆豉、白糖、生抽、盐、醋等,把电饭煲锅底铺上一层葱姜,接着把处理洗净的鱼放入,再加入适量准备好的配料,不用加一滴水,盖上电饭煲的锅盖按一下开关键,就等着吃鱼肉即可。

到这里有些人会担心几个问题,这样烹饪鱼干锅了怎么办,会不会把电饭煲弄坏呢,这样做熟的鱼真的好吃吗?其实大家不用担心这些问题,因为姑妈都考虑过这些问题了。首先有压力的电饭煲很少将水蒸气排除,因此不用担心干锅,由于在锅底内铺了一层生姜和大葱垫底,又加入了调味料,这样既能很好的去除鱼腥味又能保持鱼肉的鲜嫩。所以是非常美味的哦。

与读者一起讨论 姑妈用的电饭煲是带压力的那种,姑妈把鱼放入锅中加完调料后,直接把电饭煲调至炖肉模式即可,这样做鱼即速度又美味,在鱼熟之前可以美美的先看上一集电视剧,同时鱼也就差不多熟了,上桌后鱼肉特别鲜嫩入味,大家都抢着吃,分分钟一条鱼吃没了

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