烧仙草的配方

2020年01月21日 • 中医诊断 • 阅读 1

烧仙草的配方文章导读 烧仙草是起源于台湾地区的一道特色小吃,从烧仙草流入大陆地区之后,就受到了各个年龄阶
烧仙草的配方 文章导读

烧仙草是起源于台湾地区的一道特色小吃,从烧仙草流入大陆地区之后,就受到了各个年龄阶层的欢迎,尤其是青年群体。烧仙草之所以如此受人欢迎,是因为烧仙草中加入了许多不同的食材相得益彰,发挥出美味的味道。制作烧仙草的主要原材料就是龟苓膏,下面的文章为爱吃烧仙草的你讲解烧仙草的配方。

烧仙草的做法

食材:芋圆、蜜豆、仙草粉、清水、蜂蜜、牛奶

做法:

1、取约20g仙草粉加入60g清水调成糊状;

2、锅里放入约500g水加热至沸腾;

3、调好的仙草粉倒入沸水中,然后一边加热一边搅拌至再次沸腾即可;

4、将煮好的仙草放凉至完全凝成胶状;

5、锅里加清水烧开,放入速冻芋圆煮至全部浮起;

6、煮好的芋圆捞起过凉开水放入碗里;

7、凝固成块的仙草冻切成小块放入芋圆碗里,再加入蜜豆,倒入牛奶,加适量蜂蜜就可以开始享用了。

烧仙草的功效

1、清热解暑

烧仙草是用中草药仙草制成的,甘凉清爽,具有清热解暑、消渴利水的功效。

2、美容养颜

仙草是药食两用植物,含有丰富的碳水化合物、矿物质和少量蛋白质、脂肪,有解毒凉血、降火解热之功效,可以祛肺热、排毒素,同时还能美容养颜。

3、降血压

仙草中含有黄酮类物质,这种成分能够抑制癌细胞繁殖生长,还具有降血压的功效。

4、增强免疫力

仙草中含有丰富的可溶性多糖类物质,可以增强和提高机体免疫力。

5、补肾

《本草纲目》中记载仙草补肾经,可以治疗肾脏炎、高血压。民间还将仙草用于舒筋活络、消除疲劳。

烧仙草的食用禁忌

1、仙草有清热利水的功效,因而尿频患者不宜食用烧仙草。

2、仙草是凉性食物,脾胃虚弱人群慎食。

3、女性经期不宜吃寒凉食物,所以女性来月经期间不宜吃烧仙草。

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