辣酒煮花螺的做法

2019年10月20日 • 中医丰胸 • 阅读 1

辣酒煮花螺是日常生活中深受人们喜爱的一道小吃,不仅味道香脆可口,而且营养价值非常高。它的做法有很多种,都非常简单易学,只需要准备好所需要的食

  辣酒煮花螺是日常生活中深受人们喜爱的一道小吃,不仅味道香脆可口,而且营养价值非常高。它的做法有很多种,都非常简单易学,只需要准备好所需要的食材和配料,再根据给出的步骤一步步完成就可以,有兴趣的朋友们可以试一试自己制作,相信一定可以做出正宗的辣酒煮花螺。二锅头一瓶(小) 紫苏叶(切碎)五钱指天椒四个 蒜头三瓣辣酒煮花螺的做法步骤1. 花螺泡淡盐水,两个钟后洗净沥干。2. 紫苏叶、指天椒、蒜头切好备用 . 小瓶红星二锅头备用4. 热锅放油将蒜头指天椒爆香(注意不要烧过了),跟着放紫苏叶大火不断翻炒,飘出紫苏香味后放入花螺继续翻炒几分钟。5. 然后放入二锅头焖煮,焖煮过程中放生抽老抽上色调味,煮至没有白酒味了即可出锅。辣酒煮花螺主料:花螺500克辅料:姜蒜 鲜红椒 葱调料:八角 桂皮 鱼露 盐 生抽 胡椒粉 生抽 甜酒汁 白酒 陈醋辣酒煮花螺详细制作步骤1、新鲜的花螺,用小刷子把外壳刷干净,用盐水泡二十分钟,然后沥干水备用2、姜、蒜切末、鲜红椒切小圈,甜酒汁和白酒以2:1的比例总成酒汁 、锅子热油,小火将姜末、蒜末、一半的红椒圈炒香4、加入一小碗水,再放入八角和桂皮煮开,小火煮十分钟5、加入酒汁、鱼露、陈醋和剩下的红椒圈烧开,然后放入花螺煮四、五分钟即可,出锅前加盐、生抽、胡椒粉调味,撒葱花即可

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