什么人群不能吃醋

2019年07月17日 • 中医保健 • 阅读 6

什么人群不能吃醋醋,作为一种重要的调味品,我们在日常饮食中,会经常食用到。中医专家提醒你,醋中含有多种营养物质,它的食物性味好,适量食用

什么人群不能吃醋

醋,作为一种重要的调味品,我们在日常饮食中,会经常食用到。中医专家提醒你,醋中含有多种营养物质,它的食物性味好,适量食用,对养护健康有帮助。吃醋虽然好,却不是人人都适合,有些朋友就不宜吃醋。

1.对醋过敏者及低血压者忌用

食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状

什么人群不能吃醋

。另外,患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

2.正在服西药者不宜

正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变*内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。

正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。

3.服解表发汗的中药时不宜

中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进*汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。

4.胃溃疡和胃酸过多患者不宜

醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用

,导致溃疡加重。

5.骨折的老年人避免吃醋

老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在*内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。

上述这些人群,就不太适合吃醋了。醋的食用方法有很多,根据你的身体状况,挑选适合自己的食醋方法,这样才能让你用醋,来养护健康。不同种类调味品,其营养价值也有区别,你可以多来了解一些。

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